Smakrik och fantastiskt god etiopisk vitkålsgryta som är ganska enkel att laga.
Etiopisk mat recept vegetarisk.
Vil du gjøre det helt riktig bruker du kun høyrehånden til å spise med.
Etiopiske måltider nytes tradisjonelt som fingermat hvor man bruker selve brødet til å gripe maten.
Här har vi samlat våra goda recept på lakto ovo vegetariska rätter.
Ljuvligt god och görs enkelt på få ingredienser.
Vare sig du väljer att utesluta kött av etiska skäl för din hälsa eller för vår miljö vegetariskt är gott.
Nære venner og familie tør kanskje driste seg til å prøve et eldgammelt etiopisk vennskapsritual.
En kort introduksjon til etiopisk mat.
Det är en sås eller gryta som ska ingå i en riktig etiopisk middag.
Tikel gomen serveras gärna med injera tillsammans med andra smårätter.
Zeinas veganska spenatgryta innhåller bara 4 ingredienser och är ett utmärkt komplement till andra afrikanska grytor och injera.
Basen är olika grönsaker och rotsaker med gurkmeja vitlök och ingefära.
Sötman från den karamelliserade löken och hettan från berberekryddan passar så bra ihop.
På bilden är den gul oranga grytan alicha sedan har vi dorowat till höger den med kyckling och ägg.
Då är hon inte dummare än att hon lagar etiopiskt som alla älskar.
Recept vegetarisk mat lakto ovo vegetarisk mat är ett bra val ur många aspekter.
Hemligheten ligger i den fantastiska kryddblandningen berbere som är ett måste i etiopisk och eritreansk matlagning.
Grytan får även en delikat smak av löken som steks långsamt.
Det här är alltså ytterligare en söndagsmiddag som jag.
Ibland även med kött.
Och en till läcker etiopisk gryta här.
Riktigt smarrig att avnjutas med bröd eller ris.
Jag har recept på lättgjord injera här.
Resultatet blir att nästan alla syskon en kusin en svärson och ett barnbarn dyker upp och kan hjälpa till.
På begäran kommer nu ett recept på alicha.